小炒藕片

藕的营养成分很高,做法也有很多种,或炖汤或炒时蔬或做藕夹,家里有香肠随便炒菜就一个菜了,可我苦恼的是为什么炒出来的颜色不白了啊,是我用的铁锅的缘故吗,求解

【食材与调料】
【主料】藕250g
【辅料】油适量,盐适量,香肠适量,青椒适量

【制作步骤】
小炒藕片 1.藕洗净去皮
小炒藕片 2.切薄片备用
小炒藕片 3.香肠蒸好
小炒藕片 4.切片备用
小炒藕片 5.青椒撕片备用
小炒藕片 6.起油锅
小炒藕片 7.下藕片翻炒
小炒藕片 8.下青椒翻炒
小炒藕片 9.下香肠翻炒
小炒藕片 10.加点盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

【小炒藕片做法小贴士】
盐加适量,香肠本身是咸的!

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