| 这是一款富含维生素且很招孩子喜欢的花卷馒头。做起来很方便。 |
【食材与调料】
【主料】小南瓜1个 |
| 【辅料】白面500g，白糖适量，酵母5g，牛奶20g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切块，放入蒸锅，蒸10分钟左右。 |
 | 2.取出，放凉，放入保鲜袋中，碾碎。 |
 | 3.面粉加白糖、牛奶，加适量清水合成面团，分成两半，一半与南瓜泥混合，合成橘色面团。 |
 | 4.将两面团醒发40分钟，之后擀成圆饼叠放在一起，卷成面卷。 |
 | 5.将卷好的面卷切成小段。 |
 | 6.放入蒸锅，蒸15分钟即成。 |
【南瓜花卷做法小贴士】
| 小贴士水烧开后，再把花卷放入蒸锅，这样蒸好的花卷会比较松软。花卷蒸好后，不要马上开盖，关火后焖5分钟，以免花卷回缩。 |
