| 藜麦是一个减肥的主食替代。藜麦有白色、红色、黑色三种颜色，口感类似于小米，Q弹软糯。今天用三色藜麦做了沙律。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵5只，藜麦30克，南瓜50克，虾10只 |
| 【辅料】盐1茶匙，橄榄油1勺，香醋1勺，百里香0少许，黑胡椒碎1勺 |
【制作步骤】
 | 1.藜麦泡水十五分钟，放入蒸锅蒸熟备用。秋葵清洗干净，过水淖熟备用;。南瓜蒸五分钟切粒备用。 |
 | 2.虾肉煎熟备用 |
 | 3.调制沙拉汁:1勺橄榄油，1勺意大利香醋，半勺黑胡椒末，半勺盐，一撮百香草混合均匀。 |
 | 4.秋葵切粒。几种食材组合在一起摆盘好。 |
 | 5.酸酸的黑胡椒有些辣辣的感觉，夏天吃很清爽开胃，又可以减肥。 |
【南瓜秋葵藜麦鲜虾沙律做法小贴士】
