牛粒

一直都想做这款下点心,材料也很简单,也很好做。上午就开始动手,做好的牛粒,我就做饭了,我还没来的及做夹馅那,做好饭出来,已经被儿子给吃的没剩多少了,所以就没加馅了。

【食材与调料】
【主料】全蛋40g,蛋黄20g,细沙糖40g,低筋面粉45g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
牛粒 1.蛋黄,全蛋加糖
牛粒 2.打到可以画线
牛粒 3.再加入面粉拌匀,装入挤花袋
牛粒 4.烤盘铺上烤纸,挤到烤盘
牛粒 5.筛上糖粉
牛粒 6.上火170度,下火150度,烤15分钟

【牛粒做法小贴士】
烤箱的温度只能参考,按照自己的调合适的

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吴正 吴正
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