| 营养丰富，它的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多，还含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇300g，牛肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.磨菇洗净切片 |
 | 2.倒入腌好的牛肉爆炒 |
 | 3.倒入磨菇翻炒 |
 | 4.炒3-5分钟盛出装盘 |
【牛肉炒蘑菇做法小贴士】
| 小贴士出锅的时候可以淋上小许淀粉勾欠，更美味的。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【牛肉炒蘑菇做法小贴士】
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