【食材与调料】
【主料】牛肉350g，虾150g，鲍鱼仔7个，生抽4勺，黑胡椒少许，料酒少许，蛋清1个，葱1根，姜1小块，马蹄1个 |
【制作步骤】
 | 1.葱，姜洗干净后葱切段，姜切片倒入开水 |
 | 2.牛肉洗好后搅拌机搅碎 |
 | 3.虾壳剥开，挑掉沙线用刀背剁碎 |
 | 4.把剁好的虾放在牛肉盆里放4勺生抽少许盐，料酒，一个蛋清 |
 | 5.在放入适量的黑糊椒和葱姜水顺一个方向搅拌 |
 | 6.在放入切碎的马蹄，鲍鱼仔拌勺 |
 | 7.包好抄手后，在碗里放入调料 |
 | 8.好了，开吃 |
【牛肉抄手做法小贴士】
| 小贴士加葱姜水要一点点加，搅拌牛肉要顺一个方向搅， |
