| 这笋是永春人那里买的，很鲜嫩，这是瀚爸喜欢吃的一道菜，炒笋要油多，加入五花肉一起炒，真是完美的组合。 |
【食材与调料】
| 【主料】笋550g ，五花肉200g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，酱油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.锅烧热后加入五花肉煸炒出油 |
 | 3.加入嫩笋煸炒一会 |
 | 4.加入料酒煸炒 |
 | 5.加入酱油煸炒出味 |
 | 6.加入适量清水大火焖五分钟 |
 | 7.加入盐和葱调味即可 |
【五花肉炒嫩笋做法小贴士】
| 用五花肉煸炒出来的油去炒笋会比较香 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【五花肉炒嫩笋做法小贴士】
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