| 从冬天开始，我喜欢时常炖上一锅牛肉，先吃肉，剩下的原汤煮面。这种滋味，绝对是外面面馆的味精汤不能比的。 |
【食材与调料】
| 【主料】挂面80g，炖牛肉60g |
| 【辅料】清水适量，油菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜 挂面备用 |
 | 2.水烧开下入油菜 |
 | 3.焯好的油菜备用 |
 | 4.水烧开 下入挂面 |
 | 5.炖牛肉备用 |
 | 6.煮好的挂面，盛入牛肉及汤汁 |
 | 7.成品 |
【牛肉面做法小贴士】
| 煮面时需不停的顺时针搅拌 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【牛肉面做法小贴士】
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