| 咸香美味 |
【食材与调料】
【主料】牛肉1000ml |
| 【辅料】圆葱1个，大葱2根，油适量g，酱油适量，椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将醒好的面擀成长条状，抹上油酥（面粉加盐，用热油搅拌后即可） |
 | 2.均匀涂抹肉馅（牛肉馅与酱油、姜粉搅拌均匀），撒上切好的圆葱和大葱，撒上椒盐。 |
 | 3.从一头往另一头卷，卷好立起来，盖上保鲜膜醒一会儿，会变软。 |
 | 4.用手掌压扁，抹油会很好压，注意用力,尽量别压破了，然后放进平底锅小火煎至两面金黄即可。 |
 | 5.刚出锅会很香脆，趁热吃！但别烫着！ |
【牛肉馅饼做法小贴士】
| 小贴士面一定要醒的时间长一些，这样才会软，才会更听话的。 |
