| 方便又营养的一道菜 |
【食材与调料】
【主料】牛心菜1小个，猪肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好的肉丝加入料酒生粉少许盐拌匀，加入生粉是为了让肉丝口感嫩 |
 | 2.牛心菜或者卷心菜半个洗净待用 |
 | 3.锅内倒油 |
 | 4.加入肉丝煸炒 |
 | 5.待熟备用 |
 | 6.炒锅倒油烧热 |
 | 7.加入菜煸炒 |
 | 8.炒至变色断生加入肉丝 |
 | 9.继续煸炒盖锅盖焖 |
 | 10.待菜酥软后盛出即可 |
【牛心菜炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士肉丝加入生粉会使肉丝炒不老很嫩 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【牛心菜炒肉丝做法小贴士】
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