奶油蛋糕

第一次用淡奶油表蛋糕

【食材与调料】

【主料】蛋糕8寸
【辅料】淡奶油200ml,抹茶少量,巧克力酱少量,奥利奥饼干4块

【制作步骤】
奶油蛋糕 1.做一个8寸的威风蛋糕,这里不写了
奶油蛋糕 2.做好的8寸蛋糕放凉、切成三份、中间块是旁边一块蛋糕的三倍
奶油蛋糕 3.200ml淡奶油放盆里,底下放冰水,打发12分钟出纹路
奶油蛋糕 4.拼好小汽车框架,
奶油蛋糕 5.挤上打发的奶油,碗里挤一些奶酱与抹茶混合均匀、边框用巧克力酱画好、轮子用饼干代替
奶油蛋糕 6.做成

【奶油蛋糕做法小贴士】
小贴士打发淡奶油时,我把淡奶油器盆坐在冰水里,这样用电动打蛋打出的淡奶好些

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