奶油奶酪布丁

买了一块奶油,奶酪儿必须尽快的把它消灭。不然这么热的天,放在冰箱中也会不安全。

【食材与调料】

【主料】奶油奶酪240g
【辅料】柠檬汁3g

【制作步骤】
奶油奶酪布丁 1.奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下,分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状。
奶油奶酪布丁 2.加入柠檬汁继续搅拌。奶液在微波炉里加热,慢慢倒进奶酪里面轻轻搅拌。
奶油奶酪布丁 3.鸡蛋打入碗里。
奶油奶酪布丁 4.搅拌开来。
奶油奶酪布丁 5.将奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面。
奶油奶酪布丁 6.轻轻搅拌。
奶油奶酪布丁 7.过滤一下。
奶油奶酪布丁 8.过滤好的样子。
奶油奶酪布丁 9.倒入容器里面。
奶油奶酪布丁 10.盖上锡纸。
奶油奶酪布丁 11.150度水浴法,烤40分钟。
奶油奶酪布丁 12.出炉冰箱冷藏。

【奶油奶酪布丁做法小贴士】
小贴士最后烤的时间和温度,要根据自己家烤箱的情况,适当调整。

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