| 泡芙是一种很好吃的甜品，热的时候酥脆可口，加上奶油又有另一番味道，总之，很美味哟！ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g，水160g，玉米油70g，鸡蛋120g |
| 【辅料】糖适量，盐适量，淡奶油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料准备好备用 |
 | 2.先将水、油、盐、糖入锅中煮沸 |
 | 3.煮沸后转小火加入面粉搅拌均匀 |
 | 4.将搅好的面糊摊开使之散热 |
 | 5.等到面糊到不烫手后，分次加入鸡蛋，用筷子挑起面糊呈倒三角就可以啦 |
 | 6.将面糊装入裱花袋，裱花袋剪个小口 |
 | 7.挤出形状，入烤箱烘烤，中层，200度，25分钟 |
 | 8.烤好后，加入奶油，美味的泡芙就做好啦 |
【奶油泡芙做法小贴士】
| 材料中的鸡蛋不一定要全部加入，要看面粉的吸水性 烤泡芙的中途不能开烤箱 |
