牛轧糖

要过年了,自己在家做一些糖果留着过年吃真的很不错哦,牛轧糖很多人都喜欢吃,自己在家做也很方便,喜欢吃的来做做看吧

【食材与调料】
【主料】棉花糖168g,花生80g,奶粉40g
【辅料】黄油30g

【制作步骤】
牛轧糖 1.棉花糖168克,花生80克,黄油30克,奶粉40克
牛轧糖 2.花生是生的,所以要放入烤箱烤一会,我是用的150度,烤了10分钟
牛轧糖 3.烤好的花生凉凉,去掉红色的皮,用擀面杖压的稍微碎一点就行,不要太碎,太碎了口感不好
牛轧糖 4. 准备好一个盒子,放入一张油纸铺好,准备好擀面杖
牛轧糖 5.不粘锅里放入黄油,要小火融化
牛轧糖 6.放入棉花糖,用铲子搅拌,这个时候要不停的搅拌哦
牛轧糖 7. 等到所有的棉花糖都融化了后,就可以放入奶粉
牛轧糖 8.等到所有的棉花糖都融化了后,就可以放入奶粉
牛轧糖 9.放入花生米搅拌均
牛轧糖 10. 搅拌均放入准备好盒子里面,用另一张油纸盖好,用擀面杖压平。
牛轧糖 11.等凉了后,就可以倒出来切成小块啦!
牛轧糖 12.非常好吃的牛轧糖哦,爱你的你快来做做看吧!

【牛轧糖做法小贴士】
最好用不粘锅来做,这样比较不容易粘,要不会粘的到处都是,融化棉花糖的时候一定要用小火不停的搅拌哦

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