藕合

这是我和妈妈一起做的偶夹了,真是好吃,藕微甜而脆,可生食也可做菜,经过油炸,酥酥的真是好吃,脆而不腻。

【食材与调料】
【主料】莲藕2根,猪肉馅300g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,十三香适量,香油适量,姜末适量,葱末适量

【制作步骤】
藕合 1.把莲藕洗净
藕合 2.切成片状。
藕合 3.调制肉馅,葱花,姜末,酱油和盐。
藕合 4.然后放入五香粉,味精,香油和花生油
藕合 5.把俩个藕片中间放入肉馅。
藕合 6.全部放入完,待用。
藕合 7.取2小撮面粉,加入水,搅拌成糊状,然后放入一个鸡蛋,搅拌均匀。
藕合 8.把耦合放入鸡蛋面糊,然后放到开锅的油里面炸至金黄捞取,控油。
藕合 9.看看是不是很好啊。

【藕合做法小贴士】
小贴士面糊鸡蛋放入鸡蛋,这样颜色会非常的好看,更有食欲喽。

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