| 这个菜是我家的最受欢迎的菜之一，每到应季的时候，我都会做上一次，美美享受。 |
【食材与调料】
【主料】韭苔2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，花椒粉适量，老干妈适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭苔摘洗干净，切成段。 |
 | 2.皮蛋切成小块。 |
 | 3.锅中加入油，烧热后，下入老干妈，炒出红油。 |
 | 4.下入皮收翻炒。 |
 | 5.下入韭苔翻炒。 |
 | 6.调入生抽。 |
 | 7.调入花椒粉。 |
 | 8.炒至韭苔断生，即可出炉装盘。 |
【皮蛋炒韭苔做法小贴士】
| 小贴士老干妈和生抽都有盐，所以不用另外再加了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【皮蛋炒韭苔做法小贴士】
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