皮蛋瘦肉粥


【食材与调料】

【主料】大米适量,皮蛋2个,瘦肉100克,香菇3朵,水适量
【辅料】盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,芝麻油适量,葱适量

【制作步骤】
皮蛋瘦肉粥 1.大米洗净,用热水泡15分钟。沥干。
皮蛋瘦肉粥 2.瘦肉切片,因为没生的,我用的煮熟的
皮蛋瘦肉粥 3.皮蛋切粒。香菇切片,忘拍图了~
皮蛋瘦肉粥 4.锅内入水,烧开后放入大米,水开过转小火,大约30分钟。稍微粘稠时放入瘦肉熬5分钟。
皮蛋瘦肉粥 5.倒入香菇片,大约1分钟。
皮蛋瘦肉粥 6.再放入皮蛋,熬5分钟左右。
皮蛋瘦肉粥 7.撒上葱粒,大功告成了,瘦身佳品,营养好喝~

【皮蛋瘦肉粥做法小贴士】

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