| 剩下的米饭经过加些蔬菜、鸡蛋、肉类做成炒米饭是很方便的早餐 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量，熟排骨适量，娃娃菜1颗，鸡精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒸熟的米饭 |
 | 2.两个鸡蛋打入碗内 |
 | 3.鸡蛋炒熟盛入碗中 |
 | 4.少量熟排骨 |
 | 5.排骨切碎粒 |
 | 6.娃娃菜一颗清洗干净 |
 | 7.娃娃菜切碎粒 |
 | 8.少许葱末 |
 | 9.锅中加少许油，倒入葱末，爆香后倒入娃娃菜，加入少许生抽 |
 | 10.加入炒熟的鸡蛋，再加入排骨，翻炒 |
 | 11.倒入米饭，翻炒均匀 |
 | 12.等米饭炒散后，加入盐，鸡精出锅 |
 | 13.盛入碗中，可以食用了 |
【排骨鸡蛋炒米饭做法小贴士】
| 炒米饭火始终开中火，避免粘锅 |
