苹果派

我用的是做千层酥剩余的边角料,你们有哪位豆友做糕点剩余的边角料不要丢掉喔,可以学学我

【食材与调料】

【主料】苹果1个
【辅料】酥皮边角料适量,白砂糖适量,水淀粉适量,鸡蛋液适量

【制作步骤】
苹果派 1.将苹果切成丁状 ,加白糖用小火熬制,一会儿,加水淀粉搅拌至沾稠状即可,放凉备用
苹果派 2.然后将边角料切成四块长方形状
苹果派 3.在任意两个边角料上加入适量的苹果酱
苹果派 4.然后在边缘上涂上一层鸡蛋液
苹果派 5.然后用另外两个边角料覆盖在上面,稍微用力将边缘粘合,再在上面划三道口子,后再在边缘用刀稍稍划出刀痕
苹果派 6.然后再涂上一层鸡蛋液
苹果派 7.然后放入烤箱200℃,上下火,烘烤25分钟即可食用

【苹果派做法小贴士】

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唐孟姝 唐孟姝
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