| 夏天吃鸭子不错。中途我又换了一个锅平底锅太小，适合煎东西。 |
【食材与调料】
【主料】鸭腿2只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，啤酒适量，小葱适量，生姜适量，花椒适量，老抽适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.放花椒焯水 |
 | 3.辣椒葱姜切好 |
 | 4.煎鸭皮出油 |
 | 5.加入葱姜老抽 |
 | 6.啤酒和水各一半，开锅盖煮5分钟 |
 | 7.大火烧开转小火30分钟后加盐，8分钟后加辣椒，在焖2分钟，一共40分钟 |
【啤酒鸭腿做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【啤酒鸭腿做法小贴士】
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