清炒蚕豆

蚕豆刚刚上市的时候 都会特别嫩,简单一炒就会变得软糯无比,非常好吃,就连我这个平时不喜欢吃蚕豆的人看了都会吃上几口。

【食材与调料】

【主料】蚕豆300g
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,生姜适量,小葱适量,大蒜适量

【制作步骤】
清炒蚕豆 1.食材准备。
清炒蚕豆 2.起油锅,爆香葱姜蒜。
清炒蚕豆 3.倒入蚕豆翻炒。
清炒蚕豆 4.待皮皱后沿锅边喷入少量水焖煮至熟。
清炒蚕豆 5.适量盐。
清炒蚕豆 6.适量糖调味即可。
清炒蚕豆 7.出锅前撒入小葱。

【清炒蚕豆做法小贴士】
小贴士无

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