| 这是我经常做的早餐，很方便，又不失营养。青翠爽口的芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入碗内，加盐，备用。 |
 | 2.芹菜切好。 |
 | 3.锅内热油，下鸡蛋，煎熟。 |
 | 4.盛出备用。 |
 | 5.锅内热油。把芹菜梗先放入锅内翻炒。 |
 | 6.再加入菜叶。翻炒几下。 |
 | 7.加入鸡蛋。 |
 | 8.加点盐，鸡精。 |
 | 9.美味出锅。 |
【芹菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 芹菜的梗和叶要分开下。 |
