鲜鱿鱼处理洗干净沥干，切成条状，彩椒也切条状。热油锅下入姜片爆香，待姜片爆出香味，放入蒜末和小葱白，晃动下油锅放入鱿鱼翻炒，待鱿鱼变得不透明，放入彩椒和葱段翻炒片刻，加入一汤匙海鲜酱油，盐巴一点点，鸡精，翻炒均匀即可出锅。...

蚝在我们这本地是比较多的，一年四季都有，我看网上这样做法的蚵仔煎非常好吃的样子，食材又都是身边的东西，所以就试着做了一下，真的很好吃，蚝有鲜美味道，又稍微一煎很香，我女儿则特别喜欢上面的番茄酱。...

这个味道是甜的，口感是嫩的，鱼肉是香的，吃吃还是不错的 ！...

虽然我是个南方人可是我也挺喜欢吃面食的，特别是面团跟饼类的，不过老公就不爱吃，每次做些饼都是自己吃比较多，至于面条我还是比较经常吃的，特别是中午一个人的晚餐，既简单又能吃饱。...

亲亲肠，其实就是香肠的一种，也就是迷你小香肠，彤彤看到亲亲肠闹着要买，所以买了她最爱吃的花菜跟亲亲肠一起炒，颜色还不错喔。...

每次路过潮州小馆都被橱窗里的各种鱼饭吸引,终于有一天走进去品尝了一次...鱼饭，和饭一点关系也没有，它是广东潮汕地区的一种鱼吃法...老饕们说新鲜的海鱼用这种方法做比清蒸的更加嫩滑，更能吃到鱼的真味。...

说起手撕包菜，那是非常多人喜欢的一道美食。不管搭配什么东西拿都是杠杠滴！手撕包菜的做法一般都是以川菜的做法为多，因为这样不仅仅是美味，里面还有着考量的搭配。包菜经常有人吃了比较难以消化或腹胀，但是又嘴馋控制不住。真因为这个关系所以搭配的辣椒更能帮助消化，解除这一问题除了搭配上的考量，我想更主要是“我们爱吃辣，需要理由吗”哈！那确实是不需要，一般的手撕包菜正常都是使用回锅肉、五花肉来制作。今天我给大家介绍的是另一种做法那就是搭配海鲜“鱿鱼干...

这段时间市场很多剥皮鱼卖，应该是当季吧。剥皮鱼没有什么刺，也不太腥，很适合小孩子吃。...

每到过年，我就特别喜欢一些传统的食物，眼前总是浮现小时候吃过的那些美食。于是就想着法子做，或者虚心和老人家请教各种传统美食。记忆中爷爷的酿酒是最赞的，每次有亲戚或者客人来，好客的爷爷总是会盛出自己酿的红曲酒，香气扑鼻。酿酒的残渣--红糟却又是极好的传统闽菜的加工原料。而喜欢折腾的我就用这传统的食材做一次中西合璧的美食吧。腌制2天2夜的鸭腿完全没有酒的味道，而且很好滴去除了鸭肉的腥味，让儿子赞不绝口。...

妹妹听人说来的一个偏方，说用青橄榄炖排骨给孩子吃，可以预防扁桃体发炎，也不知道有没有效果，不过这两种都是家常菜，家里冰箱常备着青橄榄，晚上没事就给女儿弄点这个喝吧，这个汤炖出来味道有点甘甜，女儿特别的喜欢呢！...

家里的紫色可是坐飞机远从厦门飞到长沙来的呀！正宗的野生紫菜，一点点煮出来的紫色汤都非常好喝。每年春节回婆家，婆婆就要给我准备一大包，我老是嫌占地方，不肯要。实在是辜负了老人家一片心意呀。...

豆丸是用豆腐，虾米，花生米，葱花还有瘦肉做成的，味道特别鲜，再加上花蛤，今天中午的汤是见底了。...

香饭青菰米，嘉蔬紫芋羹”。这是唐代诗人王维赞美芋头的诗句。芋头历来是盘中佳肴。大多人做的芋泥都是甜的，我今天做的是咸香味的...

我很喜欢用南瓜、红薯做点心，下面就用红薯加蛋黄做馅吧，没想到尝试后感觉这组合特好。油脂改为玉米油，不用白油和黄油，也是为了防止发胖哦，这份点心难点是蛋液和玉米油配比问题，结果还是不错的，要知道这点心在冬天配方是不一样的，蛋液就要增加。所以有的配方要受温度的变化哦。最后，还加了自做豆渣糖粉啊。特点：外脆里酥，咸蛋黄味真浓，真是可爱的小点心。...

青椒炒鱼饼不错哦...

【食材与调料】【主料】黄黄花鱼条 【辅料】鱼露0适量，黄酒0适量，葱，姜，红椒0 【制作步骤】 1.黄花鱼洗净， 2.葱，姜，红椒切丝备用。 3.鱼放上姜丝，雨露，料酒。水烧开后蒸锅放鱼，大火蒸七八分钟，撒上葱，红椒。关火闷俩分钟，起锅淋油。【清蒸黄花鱼做法小贴士】...

这日一早，用了昨晚剩下的米饭熬了粥，放了孩子喜欢的干贝，丢几个我喜欢的鲜虾，最后来点芹菜末，热乎乎营养丰富的快手海鲜粥，铛铛铛。。。。就做好了...

女儿的学校经常吃花蛤豆腐汤，所以回家来也会要求要吃花蛤豆腐汤，这个汤也很不错的，特别是夏季的时候，这个汤喝着清淡，这次做，特意加了点瘦肉，味道更甜了呢...

白果是我们南方一种类似于年糕的主食，用大米加工制成的。做的好的白果很劲道，很Q，特别好吃。 我经常一个人吃午餐，这一碗白果，颜色鲜艳，荤素搭配，又营养又健康又简单又好吃。其实一个人的午餐，也可以这样精彩哦！ 大家可以试试哦。...

但凡做菜的都知道，排骨做法非常多种，而洋烧排是非常简单却又好味的地道闽菜。在福州人心中，洋烧排在很多重要场合都是必备的重菜...