| 豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。 |
【食材与调料】
【主料】豇豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末适量，花椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.豇豆去头去尾，掐段 |
 | 2.豇豆洗净 |
 | 3.洗净的豇豆沥干水 |
 | 4.热锅放油，放入花椒 |
 | 5.放入豇豆翻炒 |
 | 6.倒入清水盖盖焖至熟透放盐和蒜末翻炒均匀即可 |
【清炒豇豆做法小贴士】
| 小贴士很简单，无技巧 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒豇豆做法小贴士】
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