荠菜馍

春天到了 大家都爱吃点野菜 荠菜是最常见的一种 吃他有什么好处 大家都知道 我也不用多说 我只说说我的荠菜是我自己从我爸的蚕豆地里一颗颗挖出来 择洗干净的 香菜 葱都是爸菜园现成的 所以做出来就感觉特别的好吃

【食材与调料】
【主料】荠菜200g,面粉300g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,葱花适量,香菜适量

【制作步骤】
荠菜馍 1.荠菜 香菜 葱择洗干净
荠菜馍 2.分别把他们切碎
荠菜馍 3.和面 少饧一会
荠菜馍 4.把面擀开
荠菜馍 5.抹上油 撒盐 葱花 香菜 荠菜 在打个鸡蛋
荠菜馍 6. 折起来,上锅蒸个六七分钟就行了。

【荠菜馍做法小贴士】
菜馍蒸个六七分钟就行了 时间长了菜会烂的 没有了筋道
鸡蛋会冲淡荠菜的香味 不喜欢的可以不用鸡蛋的

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徐正炎 徐正炎
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