| 在外面很少看到这种丝瓜， 一般看到了就会买，有家乡的味道。不过这次没做好，卖相不好哟。 丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜两条，削皮备用。 |
 | 2.丝瓜切片备用。 |
 | 3.起油锅，倒入丝瓜。大火翻炒。 |
 | 4.翻炒片刻，放盐调味。 |
 | 5.加点水稍煮一下。 |
 | 6.起锅前放点白糖。 |
 | 7.装盘OK。 |
【清炒丝瓜做法小贴士】
| 不能煮太久，煮太久都变色了。不过味道不错呢。 |
