清炒茼蒿

茼蒿是我们家种的,红辣椒也是。去年的菜谱了,到现在才发,是不是太懒了,嘿嘿!

【食材与调料】

【主料】茼蒿一小把
【辅料】油适量,盐适量,大蒜一颗,红辣椒两个,鸡精适量

【制作步骤】
清炒茼蒿 1.茼蒿择掉根子,黄叶,淘洗干净
清炒茼蒿 2.锅热后倒油,等到油热后放入大蒜和辣椒炸香
清炒茼蒿 3.倒入茼蒿快速翻炒,放入盐,待茼蒿变软后即可放入鸡精
清炒茼蒿 4.出锅装盘

【清炒茼蒿做法小贴士】
小贴士为了方便,就没焯水,也可以焯水后再炒

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苏沅沅 苏沅沅
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