【食材与调料】
【主料】油麦菜300g |
| 【辅料】蒜5粒，红辣椒1根 |
【制作步骤】
 | 1.油麦菜洗净从中间一分为二备用 |
 | 2.红辣椒切粒 |
 | 3.蒜切末备用 |
 | 4.热锅下油，油过后放入蒜末 |
 | 5.紧接着放入切好的油麦菜进行翻炒 |
 | 6.油麦菜沾到油过一会就会变色，翻炒均匀至油麦菜5成脆 |
 | 7.放入切好的红辣椒粒，调入盐少许酱油，不用放花椒粉 |
 | 8.翻炒均匀调入味精出锅即可 |
【清炒油麦菜做法小贴士】
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