| 今天是周末本来想好好的睡个懒觉的，无奈我家宝宝一大早起来就嚷嚷着要吃蛋糕，还点名要吃纸杯蛋糕。刚好家里买的纸杯用完了，就用硅胶模具做了这个全蛋海绵蛋糕，味道不错哦，很松软香甜，一出炉就被他和姐姐抢光了！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉3个 |
| 【辅料】糖70g，蜂蜜10g，牛奶35g，油25g，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备好所需食材： 低筋面粉100克 鸡蛋3个 糖70克 蜂蜜10克 牛奶35克 油25克 葡萄干适量 |
 | 2.先把四分之一的糖倒入全蛋中，用打蛋器中速搅打。 |
 | 3.剩下的白糖分四次加入全蛋中，继续用中速搅打！ |
 | 4.在搅打过程中，全蛋会变得越来越粘稠，颜色也会变浅，会逐渐出现花纹。这个时候可以调低速继续搅打！ |
 | 5.当提起打蛋器后，打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。 |
 | 6.牛奶，油和蜂蜜混合在一起，用手抽搅拌均匀，有点儿浓稠状！ |
 | 7.将过筛后的低筋面粉分三次加入到打好的蛋液中！ |
 | 8.每一次加入都要不规则的上下翻拌均匀！ |
 | 9.将混合好的面糊舀少部分到牛奶和油的混合物中，快速翻拌均匀。 |
 | 10.然后再倒回打蛋盆中面糊中，不规则上下翻拌均匀。 |
 | 11.把搅拌好的面糊倒进硅胶模具中，震出里面的气泡！ |
 | 12.烤箱提前预热，把烤盘置于烤箱中层上下火150度30分钟即可！ |
 | 13.把葡萄干放在蛋糕上面即可！ |
 | 14.成品图 |
 | 15.成品图 |
 | 16.成品图 |
 | 17.成品图 |
 | 18.成品图 |
 | 19.成品图 |
 | 20.成品图 |
 | 21.成品图 |
【全蛋海绵蛋糕做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度和时间仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整！ |
