| 以前做过，好多年不做，手生了，重新尝试。牛肉切块，冲洗后，加水煮开，将肉夹出冲洗。洗锅。重新加水，放肉，各种配料，大火煮开，微火慢炖约1.5小时。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉2斤 |
| 【辅料】葱粗的2寸，姜5-6厚片，料酒1方口玻璃杯，山楂片1小把，大枣4个剖开，大料大的完整一枚，掰开，桂皮一段，掰开，盐中等大小不锈钢勺两勺 |
【制作步骤】
 | 1.不锈钢勺 |
 | 2.火大小 |
 | 3.锅内 |
【清炖牛肉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炖牛肉做法小贴士】
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