青番茄炒蛋

番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。

【食材与调料】
【主料】番茄200g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个

【制作步骤】
青番茄炒蛋 1.番茄切开,鸡蛋磕出来后打散
青番茄炒蛋 2.先在锅内将鸡蛋翻炒片刻后装在边上备用
青番茄炒蛋 3.番茄入锅,翻炒之后加入热水,带热水快烧完加入鸡蛋
青番茄炒蛋 4.继续翻炒
青番茄炒蛋 5.两三分钟后即可出锅

【青番茄炒蛋做法小贴士】
大棚内的绿番茄的不能吃的哦,我们家的是露天的,不过也要少吃

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