| 妈妈很喜欢吃酸奶，而且对于老人来说，酸奶润肠通便，补钙的效果也很好。于是这个月发了工资，我就迫不及待的在京东上败了一个小熊酸奶机。自己做的酸奶绝对不含防腐剂，价格算起来也很便宜。想吃多少就做多少。妈妈看到我拿着酸奶机回家，脸笑的跟花儿一样美丽。呵呵，有时候发现妈妈和儿子就是我赚钱的动力啊！晚上我就开始做酸奶啦，早上一盘酸奶沙拉，让妈妈惊讶的不得了，直夸我孝顺，呵呵，我的心里也美滋滋的哟！ |
【食材与调料】
| 【主料】酸奶100g，牛奶800g |
| 【辅料】香蕉1根，猕猴桃1个，千禧1个 |
【制作步骤】
 | 1.材料很简单，就是弄个容器，我这里用的是小熊酸奶机的不锈钢内胆，外加牛奶和酸奶（提供乳酸菌）。书上说牛奶和酸奶的比例是10：1，我没有严格按照这个比例，我的大概是8：1 |
 | 2.将牛奶和酸奶混合，倒入容器 |
 | 3.选择酸奶功能，定时，一般来说，要8个小时，因为我的酸奶比较少，所以6小时 |
 | 4.好了，六小时后的酸奶就好了 |
 | 5.准备水果，香蕉，猕猴桃，千禧 |
 | 6.将香蕉切滚刀块，放入碗中，猕猴桃切片，放在四周。 |
 | 7.往碗中浇酸奶，直至没过香蕉即可 |
 | 8.在碗的中心放上一颗千禧点缀一下，即可上桌。 |
【做给妈妈的酸奶沙拉做法小贴士】
| 1 酸奶和牛奶的比例差不多要10：1，可以稍微少一点，但太少，会直接导致发酵失败 2 发酵时间一般要8小时左右，这个主要是根据你的酸奶的量而定，也不能太苛刻 |
