| 鸡头苞的梗子在南方是非常常见的东西，这个对于治疗高血压也是有一定的疗效的，所以我爸妈都特别喜欢吃，到了夏天，基本每天都要买这个菜的 |
【食材与调料】
【主料】鸡头苞梗300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，味精适量，红辣椒2个，青辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.鸡头苞切成段，洗净备用 |
 | 2.切一点青红辣椒备用 |
 | 3.热锅里加入油烧热 |
 | 4.放入青红辣椒进锅翻炒 |
 | 5.翻炒几下就可以倒入洗干净的鸡头苞梗子，继续翻炒 |
 | 6.加入适量的盐，胡椒粉，味精，加一点水，翻炒几下即可出锅了 |
【青红辣椒炒鸡头苞梗做法小贴士】
| 小贴士鸡头苞梗子外面很粗糙，要薄皮之后再切 |
