周末和老公宅在家里,外面下着雨,两个人都不想出去就想着看看冰箱里有什么,发现还有点青椒和鸡蛋,就炒了个青椒炒蛋,用来当喝粥的小菜还是很不错的呢。 |
【食材与调料】
【主料】青椒4个,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.切好的青椒,这个是老公帮忙切的,切的不怎么好看,不过还可以 |
![]() | 2.准备2个鸡蛋,用来炒青椒用 |
![]() | 3.开火热油锅,油开之后放青椒和打好的蛋液开始炒 |
![]() | 4.炒好的青椒炒蛋,还没装盘呢,老公就偷偷的尝了一下,感觉还不错呢,呵呵 |
【青椒炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士炒这道青椒炒鸡蛋,先要把鸡蛋炒熟了,不然鸡蛋不容易凝固,然后在放青椒,煸炒一下就可以了 |