| 青椒炒虾米，湖南人小时候的记忆，方便有好吃 |
【食材与调料】
【主料】青椒6个，虾米300克左右 |
| 【辅料】蒜，盐 |
【制作步骤】
| 1.虾米放入清水中泡半个小时或以上，去除过多的盐分，然后洗净备用 | 2.青椒剁碎，蒜瓣剁碎 | 3.锅内放油，爆青椒和蒜 | 4.青椒炒至7成熟后放入虾米，开始爆炒 | 5.放盐或生抽，记住，一点点就行，因为干虾米在制作过程中就有很多盐分。炒个一两分钟就可以起锅喽！ |
【青椒炒虾米做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【青椒炒虾米做法小贴士】
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