吃面、夹馒头之必备良品 |
【食材与调料】
【主料】螺丝辣椒1-2根,老豆角15-20根 |
【辅料】碘盐适量,白醋10ml,料酒15ml,黄豆酱20g,酱油10ml |
【制作步骤】
![]() | 1.将洗干净的青椒和豆角准备好 |
![]() | 2.豆角焯水至半熟 |
![]() | 3.将剁饺子馅的功力发挥至极致(本人还有待提高) |
![]() | 4.熟油,油熟后先倒入青椒,出味后倒入豆角,加入说好的碘盐,料酒,白醋,翻炒均匀后加入黄豆酱,炒熟即可 |
【青椒豆角酱做法小贴士】
吃面、夹馒头之必备良品 |
【主料】螺丝辣椒1-2根,老豆角15-20根 |
【辅料】碘盐适量,白醋10ml,料酒15ml,黄豆酱20g,酱油10ml |
![]() | 1.将洗干净的青椒和豆角准备好 |
![]() | 2.豆角焯水至半熟 |
![]() | 3.将剁饺子馅的功力发挥至极致(本人还有待提高) |
![]() | 4.熟油,油熟后先倒入青椒,出味后倒入豆角,加入说好的碘盐,料酒,白醋,翻炒均匀后加入黄豆酱,炒熟即可 |