青椒豆角酱

吃面、夹馒头之必备良品

【食材与调料】

【主料】螺丝辣椒1-2根,老豆角15-20根
【辅料】碘盐适量,白醋10ml,料酒15ml,黄豆酱20g,酱油10ml

【制作步骤】
青椒豆角酱 1.将洗干净的青椒和豆角准备好
青椒豆角酱 2.豆角焯水至半熟
青椒豆角酱 3.将剁饺子馅的功力发挥至极致(本人还有待提高)
青椒豆角酱 4.熟油,油熟后先倒入青椒,出味后倒入豆角,加入说好的碘盐,料酒,白醋,翻炒均匀后加入黄豆酱,炒熟即可

【青椒豆角酱做法小贴士】

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