青椒黄豆芽,青椒黄豆芽的做法 - 阳康菜谱网青椒黄豆芽做法大全

【食材与调料】

【主料】黄豆芽500，青椒适量

【辅料】葱少许，盐少许，姜少许，蒜少许，胡椒粉少许

【制作步骤】

	1.准备食材
	2.葱切丁
	3.蒜拍碎，姜切丝
	4.在锅中放入油
	5.爆香30秒
	6.放入切好的青椒翻炒
	7.放入豆芽翻炒
	8.放入适量盐
	9.翻炒后，放入适量胡椒粉
	10.闷一会儿，在继续翻炒，成出
	11.即可完成

【青椒黄豆芽做法小贴士】

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夹心肉丸

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸。猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。