| 青椒胡萝卜鲜牛肉丝 ，混搭小炒。在清理冰箱时发现还有一小块牛肉，炒一盘又少了点不够下饭，所以就放了点胡萝卜丝和青椒丝混炒，没想到味道还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉丝200g，胡萝卜丝150g，青椒丝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，味精适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 胡萝卜丝，牛肉丝，青椒丝。 |
 | 2.先炒胡萝卜丝， |
 | 3.炒至断生， |
 | 4.放进牛肉丝大火快炒， |
 | 5.淋上生抽， |
 | 6.放进青椒丝和盐炒入味， |
 | 7.再放点孜然粉和味精提鲜。 |
 | 8.炒匀出锅。 |
【青椒胡萝卜鲜牛肉丝做法小贴士】
| 炒牛肉大火快炒才不会老。 |
