青酱用来搭配海鲜或鸡肉都很对味,先把鸡肉醃制备用,再和意大利面一起加入青酱拌匀,就是一道好吃又光盘的青酱鸡肉意大利面. |
【食材与调料】
【主料】青酱8g |
【辅料】辣椒2只,盐适量,蒙特罗鸡肉调味料适量,米酒少许,黑胡椒少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.準备材料,同时煮一锅水 |
![]() | 2.鸡腿肉切小块 |
![]() | 3.鸡腿肉加入少许米酒.黑胡椒.盐和蒙特罗鸡肉调味料抓匀醃制备用 |
![]() | 4.水滚后,放入意大利面,滴几滴橄欖油,意大利面煮约8分熟即可捞起备用 |
![]() | 5.洋葱切丝,蒜切末,辣椒切小段 |
![]() | 6.热锅后倒适量橄欖油,放入蒜末拌炒 |
![]() | 7.放入洋葱拌炒 |
![]() | 8.洋葱炒到微透明,放入鸡肉拌炒 |
![]() | 9.鸡肉炒到约7.8分熟,放入辣椒拌炒 |
![]() | 10.放入意大利面,拌炒匀 |
![]() | 11.放入2汤匙的青酱,拌炒匀 |
![]() | 12.加入盐,拌匀即可 |
【青酱鸡肉意大利面做法小贴士】
小贴士无 |