| 秋葵含有果胶，牛乳聚糖等，具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，我们家每次买秋葵都是白灼，可是瀚宝贝不吃白灼的，今天就换个吃法，秋葵炒鸡蛋，没想到这样他竟然说好吃。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵150g ，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.热锅下油，油烧至6成热时，倒入鸡蛋液煎炒，炒到鸡液凝固 |
 | 3.用铲子轻轻打散盛出备用 |
 | 4.原锅留油加入芹菜煸炒 |
 | 5.加入秋葵快速煸炒 |
 | 6.加入刚才炒好的鸡蛋翻炒一会 |
 | 7.加少许酱油调味 |
 | 8.起锅前加入食盐 |
 | 9.美味出锅 |
【秋葵炒蛋做法小贴士】
| 小贴士秋葵性寒，孕妇慎食，秋葵有能便的功效，经常腹泻的人不可多吃。 |
