| 秋葵对于皮肤有很好的保健作用，秋葵中富含的微量元素，对于防癌抗癌也有很好的功效。 秋葵是一种蛋白质含量高，营养丰富，同是又是一种低脂肪，低热量的保健品，因此秋葵有减肥的作用。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵2枚 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.所用食材：秋葵 鸡蛋 |
 | 2.将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打蛋液。 |
 | 3.将蛋液中的泡末，用漉网过滤一下。 |
 | 4.这是过滤好的蛋液，加入一点点盐拌匀。 |
 | 5.将秋葵切成段，放入鸡蛋夜中 |
 | 6.用保鲜膜将盘子封住。 |
 | 7.锅中水开，将蛋液放入锅中，大火蒸7——8钟，将酱油淋在鸡蛋羹即可。 |
【秋葵鸡蛋羹做法小贴士】
| 小贴士1 蛋液不要蒸过火，蒸7——8分钟刚刚好。 2 用保鲜膜封住蛋液，蛋羹蒸熟不出蜂窝。 |
