鹧鸪明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效的神奇。中国唐朝名医孙思邈的弟子孟冼在他所著的《食疗本草》中就指出鹧鸪"能补五脏，益心力"。清朝饮食专著《随息居饮食谱》中也说其"能开胃，益心神"。《唐本草》：主岭南野葛、菌毒、生金毒，及温瘴久，欲死不可瘥者，合毛熬，酒渍服之；生捣取汁服最良。 　　《医林纂要》：补中消痰。 　　《食疗本草》：能补五脏，益心力，聪明。 　　《随息居饮食谱》：利五脏，开胃，益心神。...

晚上经常要下班后才能接儿子回家，到家了才去煮饭做菜，孩子是经不起饿的，所以在做饭前就先煮个简单的汤什么的让他先顶顶肚子。...

自从炖了羊骨汤后，这几天就经常吃跟羊骨汤有关的食品。大补啊。今天又做了羊汤粉丝，很鲜的。...

养身补汤来了！要是晚上睡的不怎么好的话，可以试试这道汤。特点：补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱者。...

黄豆芽样子像一把如意，所以也叫如意菜，和菌，笋并称为三大鲜味素食。黄豆芽营养丰富，口感清脆，裙带菜富含矿物质和钙质。这两种食材是韩国人餐桌上经常会出现的汤品，也是最普通的家常汤。...

老子的治国之道曰：“治大国，若烹小鲜”，做私房菜上亦然，若是想用便宜的，普普通通的家常食材烧出不同凡俗的，有别于所谓大菜的，令人叫绝的“家常美味”来，也绝非易事！ “上汤娃娃菜”是一道很常见的菜式，晓宇进行了些私家改良，呵，于是就有了这道“宇式上汤煨娃娃菜”～...

最近特喜欢用鸡翅来创新菜式，每天总有想不到收获的惊喜和味蕾的享受。 想想，这就是烹饪的乐趣！ 这就是用心的成果！真好！...

巧手大餐菜。笨鸡炖汤最补身体。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。...

按照鹿茸的部位来说，部位不同，其营养价值也不同。不同的部位也具有不同的药用功效。可把鹿茸从上到下分为三部分来进行切片，最上面的一段鹿茸角可切十几片，这一段切出来一般呈半透明的胶质，称为“蜡片”，这部分的营养价值是最高的；再往下的中段部分叫“血片”，这部分是市场流通最高的；最下面一段叫“基片”也叫“骨片”，这部分补钙效果是最好的。鹿茸主要为阴阳双补之产品，它特别适宜中老年人阴阳两虚、精神衰减、腰膝疼痛、容颜早衰或有滑精早泄者服用，也可用于阴阳两亏的男性不育症等等。...

雪莲子果实粘稠，色泽晶莹，口味呢鲜美富含蛋白质及藻角质还有氨基酸。有着素燕窝的美名哦。它也是我家常备的润补食材，个把月总要炖上一锅让家里人好好喝上一杯。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的作用，当然了我们也要适量食用才行哦。拿它配以银耳再加几粒红枣是再合适不过了。暖冬的同时也美容呵呵何乐而不为呢。 送上先，希望你们喜欢...

白煮肉是很多人都喜欢吃的一道菜，煮白煮肉的肉汤，也不能轻易倒掉哦。可以用来做一道好吃又经典的榨菜肉丝汤。今天我在汤里面额外加了西兰花，营养更丰富哦。...

油冬菜经过霜打之后，菜略带着甜味。我们家人都喜欢这种菜，...

面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口。不过一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，还含有“高油脂”及“高热量”，要少量食用，不要一次吃得太多啦。...

很简单营养的一个快手汤...

【食材与调料】【主料】虾皮，紫菜，鸡蛋 【辅料】大骨汤，大蒜【制作步骤】 1.将大骨洗净，过开水洗净血污。 2.加姜片小火熬制2小时。 3.取适量汤水，烧开。 4.放入紫菜，鸡蛋打散，加盐味精。 5.起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。【油酥虾皮紫菜汤做法小贴士】...

天冷的时候总惦记着羊肉汤的香味,好像一碗热腾腾香喷喷的下肚,才算满足。...

每次回香港，总会买两大包（8小包）日式乌冬面回苏州的。喜欢乌冬面，主要是喜欢它的口感。乌冬面的口感介于面和米粉之间，软软的，略带弹牙的筋道，但又不像意大利面那么硬，非常可口。爱上这有嚼头、可以咬着吃的面。家里刚好有潮汕猪肉丸和菜心，搭配一起，一碗热喷喷营养丰富的【猪肉丸乌冬汤】就出现在我的眼前啦。。。...

儿子很喜欢喝粥，经常制作各种粥，这次的鱼片粥，味道很好，喝了好几碗...

常吃针菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容。针菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。...

每天的菜都不知道吃什么才好，也很久没有吃鱼了，就买了个鱼头回来煮汤喝好了。鱼头豆腐汤也不错，这也是一道比较有名的菜，也想再喝一下那个汤味。...