饼干裹上巧克力酱,香酥甜美,孩子一口气吃了好几个,唯一不太妙的就是天气炎热,巧克力很容易融化,我用的好时巧克力酱有点稀,加了一半巧克力融化混合浓稠一些 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉15g,小苏打粉1.5g |
【辅料】好时巧克力酱30g,耐烤巧克力30g,彩色糖果适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.饼干的所有材料准备好,分别称出需要的份量 |
![]() | 2.取一只干净的盆子,倒入燕麦片和红糖粉,混合均匀 |
![]() | 3.加入过筛的低筋面粉和小苏打粉 |
![]() | 4.黄油隔水融化,倒入蜂蜜 |
![]() | 5.加入鸡蛋,混合均匀 |
![]() | 6.5的材料倒入面粉盆里 |
![]() | 7.所有材料混合均匀 |
![]() | 8.戴上一次性手套把面团抓成球,搓圆一点。同时预热烤箱160度 |
![]() | 9.放入烤箱中层160度烤35分钟 |
![]() | 10.烤到半程的时候拿出来再次搓圆一点。再继续,烤到预设时间结束。取出放凉 |
![]() | 11.30克好时巧克力酱里加入35克耐烤巧克力融化。如果用的比较浓稠的巧克力酱就不用加巧克力了 |
![]() | 12.饼干插入方便拿的棍儿 |
![]() | 13.饼干放入巧克力酱里裹一下酱 |
![]() | 14.表面放上喜欢的糖果,我顺手用了孩子的彩色糖果 |
![]() | 15.童真可爱的棒棒糖,大家一起分享吧 |
【巧克力棒棒糖做法小贴士】
小贴士1.饼干的面糊如果干了加黄油,稀了加面粉 2.饼干比较厚,用的时间比较长,可以根据自己的烤箱使用情况调整 3.巧克力酱如果用的比较浓稠的就不用加巧克力再融化,份量直接用总的重量 4.装饰的糖果根据自己的喜好添加 5.搓饼干球的时候一定要戴一次性手套,有点粘手 |