| 全麦 吃着香 还有健康100分自己做的就是材料好 无添加剂能放心的吃 |
【食材与调料】
【主料】全麦粉120g，高粉175g，酵母5g，水180g，黄油25g，细砂糖30g，盐2g，奶粉12g |
| 【辅料】涂面牛奶少许 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好 |
 | 2.面粉混合 加入盐 细砂糖 奶粉 搅拌下 |
 | 3.倒下酵母和水 搅拌成絮揉成团 |
 | 4.面团揉个15分钟加入黄油 揉至扩展 |
 | 5.放一边 发酵至2到2.5倍大即可 |
 | 6.排气后分三份 醒发10分钟 |
 | 7.擀成椭圆形 对边卷进 |
 | 8.再擀扁 从下往上卷 三个依次完成 |
 | 9.放进模具 2发到8 9分满即可 涂上少许牛奶液 |
 | 10.烤箱提前预热170度 中下层 上下火30 分钟【请根据自己烤箱而定】 中途加盖锡纸以免上色太深 |
 | 11.美味 健康的吐司完成 |
 | 12.好吃 |
【全麦吐司做法小贴士】
| 小贴士上色太深的话中途加盖锡纸 |
