| 这是一道美味的潮汕地道菜品，是由青蒜，辣椒，调味品，新鲜带鱼一起焖煮的~浓浓的鱼香味超适合潮汕沿海地区，简单又快速就能做出的一道美食。这是我们餐桌惯吃的哦~配碗米饭太可口啦~~ |
【食材与调料】
【主料】新鲜带鱼2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，青蒜适量，辣椒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好新鲜带鱼洗净，切块，沥干水。 |
 | 2.切好青蒜些许 |
 | 3.切好辣椒些许 |
 | 4.准备炒锅开火下油，让热一下 |
 | 5.把带鱼块放进炒锅中，然后让油煎一下，让带鱼口感好点 |
 | 6.翻煎一会是两面都煎脆点，然后洒入辣椒 |
 | 7.洒入辣椒后加入青蒜，再加点水，味精少许，盐少许，酱油少许。加水是为了要更好的焖煮也有点点鱼汤。 |
 | 8.盖锅焖煮一会会，就一会会就好哦。然后就可以出锅，装盘上桌啦~ |
 | 9.一盘香喷喷的家常菜“青蒜焖煮带鱼”就这么完成啦。超美味超新鲜，简直棒棒哒。是不是简单快速啊！ |
【青蒜焖带鱼做法小贴士】
| 小贴士好像没啥技巧可言哩~哈哈 |
