在我们闽南这到了七夕就做了七夕糖果吃,很高兴今年妈妈又亲手做了,香香糯糯的,这是献给七娘夫人的糖果。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉1500g |
【辅料】糖5汤匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.将糯米粉混合加入少量热水 |
![]() | 2.先用筷子搅拌下 |
![]() | 3.一直加入少许热水边搅拌 |
![]() | 4.直到成团 |
![]() | 5.搓成一长条,抓一下团 |
![]() | 6.揉成一圆圈,然后用手指戳个凹洞 |
![]() | 7.搓好一盘了 |
![]() | 8.另起一锅,烧开 |
![]() | 9.加入做好的糖果下到沸水里 |
![]() | 10.在煮糖果的时候,趁机另起一个锅加入3勺白糖,待用 |
![]() | 11.煮到糖果都浮起的时候,就可以捞起了 |
![]() | 12.盛起来搅拌均匀 |
![]() | 13.装在碗里就可以吃了 |
【七夕糖果做法小贴士】
软跟硬糯米要一定的比例 |