七夕糖果

在我们闽南这到了七夕就做了七夕糖果吃,很高兴今年妈妈又亲手做了,香香糯糯的,这是献给七娘夫人的糖果。

【食材与调料】
【主料】糯米粉1500g
【辅料】糖5汤匙

【制作步骤】
七夕糖果 1.将糯米粉混合加入少量热水
七夕糖果 2.先用筷子搅拌下
七夕糖果 3.一直加入少许热水边搅拌
七夕糖果 4.直到成团
七夕糖果 5.搓成一长条,抓一下团
七夕糖果 6.揉成一圆圈,然后用手指戳个凹洞
七夕糖果 7.搓好一盘了
七夕糖果 8.另起一锅,烧开
七夕糖果 9.加入做好的糖果下到沸水里
七夕糖果 10.在煮糖果的时候,趁机另起一个锅加入3勺白糖,待用
七夕糖果 11.煮到糖果都浮起的时候,就可以捞起了
七夕糖果 12.盛起来搅拌均匀
七夕糖果 13.装在碗里就可以吃了

【七夕糖果做法小贴士】
软跟硬糯米要一定的比例

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