| 夏季餐桌少不了的凉菜 ，清口 |
【食材与调料】
【主料】内脂豆腐2块，皮蛋2个 |
| 【辅料】香菜1棵，青椒1个，味达美适量，盐适量，味精适量，香醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.两块内脂豆腐包装用刀子划一圈，磕在盘子里，速度要敏捷啊，要不就坏了 |
 | 2.皮蛋切小丁，码在豆腐上 |
 | 3.香菜切段，青椒切丁，适量味达美、盐，味精，香醋，拌匀 |
 | 4.浇在盘子里，OK！卖相不错吧 |
【皮蛋豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐容易坏，要小心哦，还容易出水，放在盘子里搁一会，把水倒出来再放调料，要不吃的时候有水味就淡了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【皮蛋豆腐做法小贴士】
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