| 千页豆腐是现在出现不久的一种豆腐，口感软嫩又Q弹，非常的好吃，和平菇一起做成汤，豆腐吸收了平菇的汤汁，非常的鲜美 |
【食材与调料】
| 【主料】千页豆腐300g，平菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蘑菇精适量，黄酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材洗净备用 |
 | 2.平菇撕成小朵，豆腐切成厚片 |
 | 3.锅里油热后放入豆腐煎制 |
 | 4.等豆腐微黄放入平菇炒匀 |
 | 5.放入适量黄酒炒匀 |
 | 6.放入适量盐炒匀 |
 | 7.放入水没过食材煮两分钟 |
 | 8.煮好后放入蘑菇精炒匀 |
 | 9.出锅 |
【千页豆腐平菇汤做法小贴士】
| 豆腐要稍切厚一些，煮过后会变大很多，变薄，不要煮太久影响口感 |
