| 牛百叶是一种好吃的食物。简单的做法，又非常好吃。打火锅，炒热菜，凉拌都很好吃。清脆可口。人人都爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】牛百叶400g |
| 【辅料】油6g，盐2g，生抽5g，萝卜150g，八角2个，桂皮5g，鸡粉5g |
【制作步骤】
 | 1.牛百叶洗净，切块。 |
 | 2.切块。 |
 | 3.煮开水加入姜，八角。桂皮。将牛百叶放进锅中，烫熟即要马上捞起。 |
 | 4.萝卜切块放到蒸锅里蒸差不多熟。 |
 | 5.放入牛百叶。加生抽，盐鸡粉。在蒸5分钟就好了。 |
 | 6.然后把萝卜拿出放在盘底，上面铺好拌过的牛百叶。淋上麻油。再撒点芝麻。就可以吃了。 |
【清蒸牛百叶做法小贴士】
| 小贴士百叶过水时，每次烫水的时间约5分钟左右.煮过了，牛百叶就缩水，口感变差 |
