【食材与调料】
【主料】花菜，猪肉 |
| 【辅料】葱，姜，蒜，食用油，酱油，老抽，糖，盐 |
【制作步骤】
 | 1.花菜掰碎，洗净 |
 | 2.掰好的花菜焯水3分钟 |
 | 3.焯好后过凉水捞出备用 |
 | 4.猪肉切丝 |
 | 5.葱姜蒜切碎 |
 | 6.热锅凉油放入猪肥油煸炒出油 |
 | 7.倒入葱姜蒜爆香 |
 | 8.倒入猪瘦肉翻炒变色 |
 | 9.倒入花菜翻炒 |
 | 10.加入适量的酱油，老抽翻炒 |
 | 11.放入少量的糖和盐翻炒片刻 |
 | 12.出锅 |
【肉炒花菜做法小贴士】
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